[밥집] 호아센 구로 디지탈점 - 호아센 국수 고기 소개
년초에 회사 근처 호아센이 들어왔다. 포호아의 아류겠거니 하고 별 기대 안 했는데, 오~~ 스바리시!! 소스는 맛이 좀 떨어지고, 향료도 없고, 육수도 좀 더 단백한 여러가지 이유로 포호아보단 떨어지지만, 초급자들이 먹기엔 오히려 더 좋다. 회사 사람들도 我의 노력으로 점심저녁 수시로 다녀와 최근엔 500점짜리 마일리지도 쓰고, 10% DC VIP카드도 만들고... 오늘은 주문이 좀 잘못 들어가서 해산물국수와 세트용 국수를 하나씩 더 먹는 보너스까지!! ㅋㅋ 호아센 국수에 들어가는 고기는 총 네 종류!! 양지 - 넓은 면으로, 국물 맛을 낸다. 좀 질기다. 차돌 - 넓은 면으로, 부위는 양지와 비슷하지만, 지방이 섞여 있어 부드럽다. 안심 - 생고기 상태로 육수로 익힌다. 매우 부드럽다. (가끔 고기가 ..